Règlement sanitaire sur 6 pages au format PDF à imprimer et à renseigner avec votre vétérinaire.
L’ensemble des règles pour la gestion sanitaire est consigné dans ce document intitulé « règlement sanitaire ».
Le chef d’entreprise doit veiller à ce que les personnes appelées à travailler
dans l’établissement disposent des moyens et de la formation nécessaire
pour appliquer ce règlement, dont les grands principes sont affichés à
l’entrée des locaux (arrêté du 3 avril 2014 du Code Rural).
- Le plan de nettoyage et de désinfection prévus, pour chacun des
équipements et les différentes parties des locaux :
- la fréquence des différentes opérations de nettoyage et de désinfection,
- le mode opératoire précis comportant notamment, pour chaque produit utilisé, la
dilution, la température d’utilisation, le temps d’application et la nécessité d’un
rinçage éventuel,
- le responsable des opérations de nettoyage et de désinfection pour chaque secteur.
- Un plan de lutte contre les nuisibles.
